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秋季养生汤煲汤食谱 8款汤谱滋阴润肺肌肤水润养颜食谱
2022-09-23

秋冬是一年中最干燥的季节。所以,对于大部分MM而言,补水保湿是最重要的。大家通常都会通过保湿水、补水面膜等等的方法进行补水。但是,通过饮食来补水锁水大家又试过吗?今天,小编就向大家介绍几款锁水食谱。

秋季养生汤煲汤食谱

1、生地党参瘦肉滋润汤

食材:瘦肉250克;生地20克;党参15克;枸杞15克;盐

步骤:

1、将生地洗净,切成块;新鲜瘦肉洗净切成块;党参、枸杞子也洗净备用。

2、锅内放水,把所有材料倒入,开大火烧开;

3、用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

温馨提示:此汤对于那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者或外感热邪,也就是说正在”感冒”发烧、身体有炎症、”腹泻”的人最好别喝,否则会雪上加霜。

2、百合滋润滋润汤

食材:百合30克,麦门冬9 克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10 克

步骤:

1、将百合除去杂质洗干净放入锅内;

2、加水,用小火煮至极烂,加入适量白糖,百合带汤一并吃下,此汤有良好的润肺清心作用,最适合”肺结核”患者食疗。

推荐理由:具有养阴解表、润肺止咳的作用,可用于治疗秋季因感冒”咳嗽”、干咳”无”痰、”口干”咽燥的人。

3、 白茅根雪梨猪肺滋润汤

食材:]鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

步骤:

1、猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;

2、雪梨切块,去心和核;白茅根切短。

3、陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

推荐理由:

1、清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

2、用于秋季身体燥热、”流鼻血”、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、”喉痛”、”声音嘶哑”、唇舌干燥、便秘。

3、又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

4、牛蒡润肺滋润汤

食材:太子参 牛蒡 玉米 莲子 莲藕 松茸

步骤:

1、莲藕削皮,洗干净,切成小方块。

2、牛蒡洗干净,切成斜刀片。

3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成小方块。

4、松茸用手撕掉菌柄的外皮,切去根蒂,擦拭干净,切片。

5、莲子洗干净。把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时。

6、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。

7、取汤碗,放入莲藕块、莲子、玉米块、牛蒡片、松茸片、太子参,倒入步骤7的素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼大火蒸1小时,取出即可。

5、百合猪肉滋润汤

食材:百合50克,瘦猪肉200克,食盐少许。

做法:

1、将猪肉洗净、切块;

2、与百合加水同煮至烂熟后,食盐调味,顿服。

功效:可清热润肺、宁心安神。

6、枇杷雪梨滋润汁

食材:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

做法:

1、将雪梨去皮、核,切块。

2、将枇杷果肉与雪梨拌匀。

功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

7、银耳香菇鸡肉滋润汤

食材:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。

步骤:

1、先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;

2、干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;

3、鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。

4、然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。

推荐理由:此汤能滋阴养肺,生津美肌。

8、玉竹百合鹌鹑滋润汤

配料:鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆。

做法:

1、鹌鹑洗净,加姜飞水。

2、用明火煲煮30分钟后,加入药材,温和熬煮3小时老火靓汤。

养生功效:

1、鹌鹑含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称,是宴席上的佳肴。

2、玉竹滋阴润肺,养胃生津。主治燥咳老嗽,热病阴液耗伤之”咽干”口渴,内热消渴,阴虚外感,头昏目眩,静脉挛痛。