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韩国烤肉的腌制方法详解
2022-10-04

烤肉是常见的烹饪方法,烤肉是否好吃最关键的就是要取决于味道能不能够有滋味,就是可不可以入味。下面我们介绍下韩国烤肉的腌制方法详解。

韩国烤肉的腌制方法详解

一、烤肉的腌制方法详解

第一步:需要准备少量的牛肉,一斤五花肉,鱿鱼和鸡心,少许的调味。

第二步:将花生末加入芝麻调匀待用,洋葱切片。

第三步:鸡心清洗后,涂抹上花生芝麻末,撒上孜然粉之后腌制入味。

第四步:将牛肉切条之后加入咖喱粉,刷上海鲜酱和料酒,腌制入味。

第五步:五花肉用咖喱粉和海鲜酱油抓匀搅拌入味。

二、韩国烤肉的腌制方法详解

第一步:清洗牛肉之后放入雪碧中浸泡,再取出清洗沥水。

第二步:将酱油,白糖,青蒜和月桂一起放入锅中,开火煮开慢慢放凉。

第三步:将苹果去皮切成块,放入搅拌机中加入蒜和洋葱一起打成泥。

第四步:将打好的泥放入盆中,加入糖浆,水和胡椒粉,拌入麻油。

第五步:调匀后放入肉,腌制抹匀即可。

第六步:在盆子上面盖上保鲜膜,冷藏4个小时即可。

三、韩国烤肉的腌制注意事项

第一:烤肉腌制的时候不能放置太多的酱油,因为后续还要再刷酱。

第二:腌制烤肉和烤好放肉的器皿要完全分开。